A Associação de Pescadores, Marisqueiras e Moradores da Atalaia (Apema), com o apoio da Prefeitura de Canavieiras, irá realizar no próximo domingo (7), o Pré-Festival de Moquecas 2016, na sede da associação, localizada no bairro da Atalaia. Um público estimado em 300 convidados – em sua maioria turistas – está sendo aguardado para apreciar os 40 tipos de moquecas preparados pelas marisqueiras da Atalaia.

Segundo o vice-presidente da Apema, Anderson Costa, no dia do evento, o bar da associação estará aberto a partir das 10 da manhã, servindo casquinha de siri como acompanhamento das bebidas. O buffet começa a ser servido às 12h30min e encerra às 15 horas. Os acompanhamentos são para todos os gostos: Arroz comum, feijão, arroz de camarão, farofa de camarão, pirão, tortas de marisco, risotos e outros quitutes.

Informa Anderson Costa, quase 200 quilos de pescado entre peixes, mariscos, camarões, ostras, sururus e caranguejos foram capturados pelos pescadores da associação e serão manipulados pelas suas esposas, as marisqueiras da Atalaia, somente no dia do pré-festival. “Tudo fresco e preparado pelas verdadeiras especialistas no assunto, que harmonizam as texturas e sabores em combinações únicas”, disse Anderson