A Vigilância Sanitária da Secretaria da Saúde interditou a ilha de frios e congelados de um supermercado situado na Avenida José Monstans, no bairro Santo Antonio, depois de acatar uma denúncia de que os produtos comercializados estavam sem refrigeração adequada.

Os fiscais in loco constataram que a mercadoria estava fora dos padrões da legislação que exige estejam sob constante conservação a menos de 12 graus centigrados.

“As mercadorias estavam totalmente descongeladas e tiveram que ser apreendidas e incineradas, já que o recongelamento é proibido pelas alterações das características físico-químicas dos produtos”, relata o coordenador da Divisão de Vigilância Sanitária, Antonio Carlos Carvalho. Foram aprendidos cerca de 90 quilos de carnes de frango, coxas e sobrecoxas, sanduíches pré-prontos, dentre outros produtos. A desinterdição da ilha de congelados somente será suspensa quando o gerente da loja fizer a recuperação do equipamento.

Na quarta-feira, dia 29, os fiscais da Vigilância Sanitária da Prefeitura (VISA) notificaram a loja do supermercados Meira na avenida Juracy Magalhães por problemas na padaria com higienização de paredes e pisos, kit higiênico na área de produção. Na loja foram apreendidos 120 quilos de alimentos impróprios ao consumo humano que estavam sendo comercializados com a data de validade vencida, descongelamentos, dentre outros problemas.