O Governo do Estado inaugura neste sábado (18), no município de Ibicaraí, a primeira fábrica de chocolate do Brasil da agricultura familiar. O evento acontece às 9h e contará com a presença do governador Jaques Wagner.
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Com um investimento de R$ 1,5 milhão, a fábrica vai agregar valor à produção da amêndoa de cacau, beneficiando cerca de 300 famílias de produtores da agricultura familiar em Ibicaraí, Coaraci, Buerarema, Itajuípe, Uruçuca e Floresta Azul.
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Além da fábrica, o projeto prevê a assistência técnica aos pequenos agricultores voltada a melhorar a qualidade da produção e aumentar a sua produtividade, uma vez que a unidade produzirá chocolate com 50% a 70% de cacau. A expectativa de produção anual é de 438 mil quilos de chocolate, gerando uma receita de R$ 4 milhões.