{"id":97990,"date":"2017-10-10T08:33:55","date_gmt":"2017-10-10T11:33:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.politicosdosuldabahia.com.br\/v1\/?p=97990"},"modified":"2017-10-10T18:50:47","modified_gmt":"2017-10-10T21:50:47","slug":"canavieiras-festival-gastronomico-do-caranguejo-neste-final-de-semana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.politicosdosuldabahia.com.br\/v1\/2017\/10\/10\/canavieiras-festival-gastronomico-do-caranguejo-neste-final-de-semana\/","title":{"rendered":"CANAVIEIRAS: FESTIVAL GASTRON\u00d4MICO DO CARANGUEJO NESTE FINAL DE SEMANA"},"content":{"rendered":"

\"d1c147e5-6a15-4956-bf01-c45cad2336c5\"<\/a>
\nDe um lado os melhores chefs de cozinha, do outro, atra\u00e7\u00f5es musicais para todos os gostos. No meio, atra\u00e7\u00f5es como Miss Caranguejo, est\u00f3rias de pescador, e premia\u00e7\u00f5es. Assim ser\u00e3o os dias em Canavieiras, cidade do litoral sul da Bahia, entre os dias 11 e 15 de outubro, no Festival do Caranguejo, uma festa dedicada ao crust\u00e1ceo mais popular da orla baiana. Entra as atra\u00e7\u00f5es musicais, Jau, Pablo, Filomena, Packanka, Sinho Ferrari e Kiko Salli.<\/h4>\n

O evento reunir\u00e1 gastronomia e m\u00fasica, passando por t\u00f3picos como degusta\u00e7\u00e3o de pratos t\u00edpicos, feira gastron\u00f4mica e de artesanato, aulas shows com chefs, workshops, palestras e concursos tem\u00e1ticos. Ocorrer\u00e1 em duas \u00e1reas f\u00edsicas da Cidade de Canavieiras. Parte acontecer\u00e1 na Praia, onde se montar\u00e1 o caranguej\u00f3dromo, barracas credenciadas, palcos e competi\u00e7\u00f5es.<\/h4>\n

Na \u00e1rea do centro hist\u00f3rico de Canavieiras, acontecer\u00e3o os concursos de Miss Caranguejo e Masters Chefs. Nessa \u00e1rea, al\u00e9m de toldos e barracas, ainda estar\u00e3o funcionando os bares e restaurantes credenciados pela comiss\u00e3o respons\u00e1vel pela execu\u00e7\u00e3o e procedimentos do Festival.<\/h4>\n

No primeiro dia, 11, logo pela amanha, \u00e0s 9 horas, acontece \u00e0 abertura oficial do Festival Gastron\u00f4mico do Caranguejo. Na sequ\u00eancia, desfile tem\u00e1tico e concurso da Musa do Caranguejo, al\u00e9m dos shows de La\u00eds Marques, Filomena Bagaceira, Kiko Salli E Toma Swing\u00e3o.<\/h4>\n

No segundo dia, de manh\u00e3 Feira da Agricultura Familiar, batizada de, \u201cRiquezas de nossa Terra\u201d, Caranguej\u00f3dromo e Apresenta\u00e7\u00f5es Culturais. A noite o som de L\u00e9o Lima, Banda Maria Breteira (especial para crian\u00e7as), Via de Acesso, Jau e Bruta Ra\u00e7a. No dia 12, ainda haver\u00e1 Cozinha Show.<\/h4>\n

No dia 13, a atra\u00e7\u00e3o principal ser\u00e1 Pablo. O dia come\u00e7a com o Caranguej\u00f3dromo e segue com atividades esportivas, apresenta\u00e7\u00f5es culturais, Cozinha Show e as atra\u00e7\u00f5es Radiokane, Adilson Nascimento, Vitrola Baiana e Lord City.<\/p>\n

J\u00e1 no dia 14, a amanh\u00e3 segue com a mesma programa\u00e7\u00e3o e os shows ficam por conta de Thiago Camargo, L\u00e9o Sobrinho, Patchanka, Sinho Ferrari e Love Hits. No dia 15, o Festival do Caranguejo encerra com os shows de Samba\u00ea, Princesinha, Lord\u00e3o e Carlota Joaquina.<\/h4>\n

Nestes dias, al\u00e9m das festividades com barracas e ofertas de pratos como bolinho de po\u00e3, po\u00e3 a milanesa, po\u00e3 recheada, casquinha de caranguejo, moqueca e caranguejo ao molho, ainda haver\u00e1 espa\u00e7o para debate cientifico e capacita\u00e7\u00e3o para a comunidade envolvida no pescado, manuseio e comercializa\u00e7\u00e3o do produto, al\u00e9m da conscientiza\u00e7\u00e3o para a preserva\u00e7\u00e3o da esp\u00e9cie.<\/h4>\n

Tamb\u00e9m ser\u00e3o feitos sorteios de pratos t\u00edpicos e premia\u00e7\u00f5es entre as barracas. Ser\u00e3o ofertadas algumas premia\u00e7\u00f5es para as catadeiras mais antigas. Para o pescador de caranguejo com a melhor est\u00f3ria de pescador. O Festival atender\u00e1 a todas as idades de p\u00fablicos e todos os nichos de mercados, com participa\u00e7\u00e3o de todo o trade local, barracas de praias, baianas de acaraj\u00e9s e de abar\u00e1s. Com decora\u00e7\u00e3o totalmente voltada para a proposta ambiental e os devidos respeito ao prop\u00f3sito de sustentabilidade e conservacionismo.<\/h4>\n

Canavieiras tem um dos maiores habitat do caranguejo-u\u00e7\u00e1 (Ucides cordatus) que vivem exclusivamente \u00e1reas de manguezal, sendo esse um ecossistema costeiro, de transi\u00e7\u00e3o entre os ambientes terrestre e marinho, provendo uma farta oferta de alimento e ret\u00e9m detritos, com sum\u00e1ria import\u00e2ncia para a vida de v\u00e1rias esp\u00e9cies marinha e tamb\u00e9m para as que habitam a \u00e1rea de transi\u00e7\u00e3o.<\/h4>\n

A cidade se destaca como uma das mais relevantes na culin\u00e1ria de peixes, mariscos e envolvidos dentre as cidades do litoral da Bahia. Uma variada oferta de produtos comp\u00f5em os card\u00e1pios de bares e restaurantes do munic\u00edpio. Com caranguejo s\u00e3o feitos catados, moquecas, mariscadas, Paella, Caranguejo Cozido, Pu\u00e3s Empanadas, saladas, tapiocas, pizzas, lasanhas e casquinhos, o famoso prato Cabe\u00e7a de Robalo, de origem e exclusivo da culin\u00e1ria Canavieirense.<\/h4>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

De um lado os melhores chefs de cozinha, do outro, atra\u00e7\u00f5es musicais para todos os gostos. No meio, atra\u00e7\u00f5es como Miss Caranguejo, est\u00f3rias de pescador, e premia\u00e7\u00f5es. Assim ser\u00e3o os dias em Canavieiras, cidade do litoral sul da Bahia, entre os dias 11 e 15 de outubro, no Festival do Caranguejo, uma festa dedicada ao […]<\/p>\n","protected":false},"author":991,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-97990","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-geral"],"views":946,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.politicosdosuldabahia.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/97990"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.politicosdosuldabahia.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.politicosdosuldabahia.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.politicosdosuldabahia.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/991"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.politicosdosuldabahia.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=97990"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.politicosdosuldabahia.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/97990\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":98029,"href":"https:\/\/www.politicosdosuldabahia.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/97990\/revisions\/98029"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.politicosdosuldabahia.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=97990"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.politicosdosuldabahia.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=97990"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.politicosdosuldabahia.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=97990"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}