{"id":76250,"date":"2015-06-05T16:20:49","date_gmt":"2015-06-05T19:20:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.politicosdosuldabahia.com.br\/v1\/?p=76250"},"modified":"2015-06-05T16:20:49","modified_gmt":"2015-06-05T19:20:49","slug":"ilheus-industria-norte-americana-apresenta-tecnologia-supercompacta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.politicosdosuldabahia.com.br\/v1\/2015\/06\/05\/ilheus-industria-norte-americana-apresenta-tecnologia-supercompacta\/","title":{"rendered":"ILH\u00c9US: IND\u00daSTRIA NORTE-AMERICANA APRESENTA TECNOLOGIA SUPERCOMPACTA"},"content":{"rendered":"

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\nDurante o VII Festival Internacional do Chocolate e Cacau, os indianos radicados nos Estados Unidos, Andal Balu e Mannarsamy Balasubramanian, apresentar\u00e3o uma tecnologia supercompacta para processamento do cacau e produ\u00e7\u00e3o de chocolate artesanal a partir da am\u00eandoa.<\/h4>\n

O casal \u00e9 propriet\u00e1rio da ind\u00fastria CocoaTown, em Atlanta, que projeta, fabrica e distribui uma linha de equipamentos compactos para ajudar pequenos produtores a fazer chocolate gourmet bean to bar (do gr\u00e3o \u00e0 barra, em tradu\u00e7\u00e3o livre).<\/h4>\n

A ideia \u00e9 aliar a conveni\u00eancia da modernidade com a maneira mais aut\u00eantica de se produzir chocolate fino. No portf\u00f3lio da CocoaTown est\u00e3o m\u00e1quinas pequenas e leves \u2013 de at\u00e9 15 quilos \u2013 para moer, torrar e misturar os ingredientes, e com capacidade de processamento de aproximadamente 4 quilos de sementes de cacau.<\/h4>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Durante o VII Festival Internacional do Chocolate e Cacau, os indianos radicados nos Estados Unidos, Andal Balu e Mannarsamy Balasubramanian, apresentar\u00e3o uma tecnologia supercompacta para processamento do cacau e produ\u00e7\u00e3o de chocolate artesanal a partir da am\u00eandoa. O casal \u00e9 propriet\u00e1rio da ind\u00fastria CocoaTown, em Atlanta, que projeta, fabrica e distribui uma linha de equipamentos […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-76250","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-geral"],"views":760,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.politicosdosuldabahia.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76250"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.politicosdosuldabahia.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.politicosdosuldabahia.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.politicosdosuldabahia.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.politicosdosuldabahia.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=76250"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.politicosdosuldabahia.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76250\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":76252,"href":"https:\/\/www.politicosdosuldabahia.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76250\/revisions\/76252"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.politicosdosuldabahia.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=76250"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.politicosdosuldabahia.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=76250"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.politicosdosuldabahia.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=76250"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}