{"id":149776,"date":"2021-05-23T12:08:48","date_gmt":"2021-05-23T15:08:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.politicosdosuldabahia.com.br\/v1\/?p=149776"},"modified":"2021-05-23T11:10:21","modified_gmt":"2021-05-23T14:10:21","slug":"eunapolis-feirantes-recebem-capacitacao-sobre-manipulacao-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.politicosdosuldabahia.com.br\/v1\/2021\/05\/23\/eunapolis-feirantes-recebem-capacitacao-sobre-manipulacao-de-alimentos\/","title":{"rendered":"EUN\u00c1POLIS: FEIRANTES RECEBEM CAPACITA\u00c7\u00c3O SOBRE MANIPULA\u00c7\u00c3O DE ALIMENTOS"},"content":{"rendered":"

\"WhatsApp<\/h3>\n

Com o objetivo de melhorar a qualidade dos produtos ofertados nas feiras livres do munic\u00edpio, a Prefeitura de Eun\u00e1polis, por meio da Secretaria de Agricultura, em parceria com o Sistema FAEB\/SENAR e o Sindicato de Produtores Rurais, reuniu cerca de 50 feirantes nos turnos da manh\u00e3 e tarde, nesta quinta-feira (20), com o Projeto Feira Segura. Na a\u00e7\u00e3o, os feirantes receberam uma capacita\u00e7\u00e3o sobre as boas pr\u00e1ticas na manipula\u00e7\u00e3o de alimentos, abordagem ao atendimento do cliente e preven\u00e7\u00e3o contra o coronav\u00edrus.<\/h3>\n

A capacita\u00e7\u00e3o aconteceu no audit\u00f3rio no Sindicato de Produtores Rurais contou com a presen\u00e7a do Chefe de Gabinete, Carlos Ronaldo Carvalho e foi ministrada pelo instrutor Ivanildo dos anjos, do Sistema FAEB\/SENAR. A secret\u00e1ria de Agricultura, Eliane Menezes, destacou a import\u00e2ncia da capacita\u00e7\u00e3o e os principais assuntos abordados com os feirantes.<\/h3>\n

\n\u201cForam apresentados os principais procedimentos que devem ser adotados no transporte, armazenamento, manipula\u00e7\u00e3o, preparo, exposi\u00e7\u00e3o, venda de produtos e, tamb\u00e9m, na higiene pessoal. Tudo isso pensando na valoriza\u00e7\u00e3o do pequeno produtor e seu produto. \u00c9 justamente esse processo de incentivo e humaniza\u00e7\u00e3o que se pauta a nossa gest\u00e3o.\u00a0 Portanto, ao investirmos em ordenamento e qualifica\u00e7\u00e3o estamos fomentando a economia neste setor\u201d, informou.<\/h3>\n

Para a prefeita Cord\u00e9lia Torres, projeto Feira Segura e a capacita\u00e7\u00e3o sobre alimentos s\u00e3o de extrema relev\u00e2ncia, tendo a parceria entre a Prefeitura de Eun\u00e1polis \u00a0e o \u00a0Sistema FAEB\/SENAR, o objetivo de orientar sobre a organiza\u00e7\u00e3o e a realiza\u00e7\u00e3o de feiras de comercializa\u00e7\u00e3o de produtos aliment\u00edcios, de modo a viabilizar o escoamento da produ\u00e7\u00e3o agropecu\u00e1ria fresca, garantindo \u00e0 popula\u00e7\u00e3o o abastecimento e observando as orienta\u00e7\u00f5es de preven\u00e7\u00e3o \u00e0 transmiss\u00e3o do Novo Coronav\u00edrus.<\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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