{"id":113409,"date":"2018-10-31T15:00:14","date_gmt":"2018-10-31T18:00:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.politicosdosuldabahia.com.br\/v1\/?p=113409"},"modified":"2018-10-31T14:20:33","modified_gmt":"2018-10-31T17:20:33","slug":"itabuna-centro-estadual-de-educacao-profissional-promove-ix-festival-gastronomico-nesta-quinta-feira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.politicosdosuldabahia.com.br\/v1\/2018\/10\/31\/itabuna-centro-estadual-de-educacao-profissional-promove-ix-festival-gastronomico-nesta-quinta-feira\/","title":{"rendered":"ITABUNA: CENTRO ESTADUAL DE EDUCA\u00c7\u00c3O PROFISSIONAL PROMOVE IX FESTIVAL GASTRON\u00d4MICO NESTA QUINTA-FEIRA"},"content":{"rendered":"

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A cidade de Itabuna, a 455 km de Salvador, sediar\u00e1, nesta quinta-feira (1\/11), o IX Festival Gastron\u00f4mico. O festival \u00e9 promovido pelo Centro Estadual de Educa\u00e7\u00e3o Profissional (CEEP) em Biotecnologia e Sa\u00fade, unidade da rede estadual de ensino, com o objetivo de apresentar receitas e pratos desenvolvidos pelos estudantes do curso t\u00e9cnico de n\u00edvel m\u00e9dio em Nutri\u00e7\u00e3o e Diet\u00e9tica, como parte da forma\u00e7\u00e3o profissional. O evento, que \u00e9 aberto ao p\u00fablico, tem como tema Bahia: Ber\u00e7o de Diversidades na Arte, na Cultura e na Gastronomia e ocorrer\u00e1 no Espa\u00e7o Terceira Via Hall, a partir de 19h.<\/h3>\n

O festival tamb\u00e9m visa proporcionar aos alunos uma imers\u00e3o sobre o conjunto de h\u00e1bitos, tradi\u00e7\u00f5es, cren\u00e7as e, claro, da gastronomia presente em 11 Territ\u00f3rios de Identidade da Bahia, entre eles o Litoral Sul, Rec\u00f4ncavo, Costa do Descobrimento e Velho Chico. Para tanto, al\u00e9m de provar as del\u00edcias, o visitante poder\u00e1 conhecer mais sobre a cultura e a identidade de cada territ\u00f3rio, a partir das manifesta\u00e7\u00f5es culturais que ser\u00e3o destacadas.<\/h3>\n

Al\u00e9m disso, segundo afirma a diretora do CEEP, Josonita Marinho, o festival tem se consolidado como uma estrat\u00e9gia adotada pelo Centro para aproximar o estudante de situa\u00e7\u00f5es pr\u00f3ximas ao cotidiano da sua futura profiss\u00e3o. \u201cUm aspecto importante do festival \u00e9 o fomento a a\u00e7\u00f5es voltadas para a cria\u00e7\u00e3o, promo\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o de produtos gastron\u00f4micos, com o intuito de desenvolver no aluno um esp\u00edrito empreendedor\u201d, destacou.<\/h3>\n

J\u00e1 Gilsandra Eduvirgens Loureiro, articuladora do curso, explica que o Festival \u00e9 o momento em que os conhecimentos adquiridos na forma\u00e7\u00e3o em sala de aula s\u00e3o expostos para a sociedade de forma multidisciplinar. \u201cExiste um grande esfor\u00e7o de alunos e professores fazendo com que as atividades realizadas, desde a elabora\u00e7\u00e3o do projeto at\u00e9 a apresenta\u00e7\u00e3o, englobem todas as mat\u00e9rias aplicadas ao curso, de forma coordenada, auxiliando no aprendizado e mostrando os futuros profissionais para o mundo do trabalho\u201d, diz.<\/h3>\n

Os pratos apresentados pelos estudantes ser\u00e3o avaliados por jurados, sendo dois nutricionistas, tr\u00eas da \u00e1rea da gastronomia e cinco que v\u00e3o avaliar a parte cultural. Um jurado ir\u00e1 ficar na cozinha acompanhado a elabora\u00e7\u00e3o dos pratos, da produ\u00e7\u00e3o \u00e0 ornamenta\u00e7\u00e3o.<\/h3>\n

Servi\u00e7o: IX Festival Gastron\u00f4mico do CEEP \u2013 Bahia: Ber\u00e7o de Diversidade na Arte, na Cultura e na Gastronomia
\nData: Quinta-feira 01\/11, a partir de 19h
\nLocal: Espa\u00e7o Terceira Via Hall (Itabuna)
\nContato para entrevista: Josonita Marinho (diretora do CEEP) \u2013 73-9-8816-6034<\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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